給食日記

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3月22日メニュー☆

2016 年 3 月 22 日 火曜日
DSCF4042 DSCF4044  相性汁、レバーのケチャップ煮、オレンジ。おやつは、キャロットケーキと牛乳です。 鉄分強化のため、レバーを使ったメニューを取り入れています。 レバーの独特の食感と味が、苦手な子とよく食べる子と分かれてしまうようですが、 今日はケチャップとコンソメの味付けで、食べやすくなるように調理しました。 色々な食材を知るという食育としても、少しずつ食べ慣れていってほしいと思います。
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