給食日記

山の手保育園 HOME > 給食日記 > 1月15日メニュー☆

1月15日メニュー☆

2018 年 1 月 15 日 月曜日

s_P1010326s_P1010328 ツナオムレツ、レバー煮、みかん。おやつは、はりはり蒸しパンと牛乳です。今日の副菜は、鉄分強化のため、レバーを使ったメニューを取り入れています。 レバーの独特の食感と味が、苦手な子とよく食べる子と分かれてしまうようですが、 食べやすくなるよう生姜と一緒に下茹でをし、砂糖・醤油で甘辛く味付けています。色々な食材を知るという食育としても、少しずつ食べ慣れていってほしいと思います。

このページの一番上へ