10月15日メニュー☆
うま塩ハンバーグ、野菜と厚揚げの白和え、ミニトマト。おやつは、スイートポテトトーストと牛乳です。今日はうま塩給食の日。主菜のハンバーグのソースは醤油を減らした分、玉葱の甘みやかぼすの爽やかな酸味で味を補っています。副菜の白和えは、厚揚げを使うことでコクが出て、すりごまの香りや旨みも生かすことで減塩できます。おやつは、旬のさつま芋を使いました。なめらかなスイートポテトペーストがパンによく合います。子どもたちにも大人気でした♪
給食日記
2026 年 10 月 15 日 木曜日