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10月20日メニュー☆
鶏肉のかぼす照り焼き、うま塩ひじき、ミニトマト。おやつは、そぼろおにぎりと麦茶です。今日は、うま塩給食の日でした。うま塩給食とは、旨みを持つ食材を上手く活用し、美味しい塩分控えめなメニューのことです。主菜は、かぼすの香りと酸味を活かした鶏肉の照り焼きでした。かぼすを入れることで、さっぱりと食べれます。副菜は、うま塩ひじきでした。醤油を減らして代わりにケチャップで味付けをしています。醤油を少ししかいれていないので、減塩にぴったりなメニューです。ぜひお家でも作ってみてください。