給食日記

11月27日メニュー☆

2015 年 11 月 27 日 金曜日
DSCF3809 DSCF3810 　骨太卵焼き、五目納豆、ミニトマト。おやつは、カレーピラフと麦茶です。 卵焼きには、カルシウムが豊富なチーズや切干大根が入っています。 卵焼きは、色々なアレンジが出来るので、保育園では海藻類やきのこなど 栄養を考えながら、食材を組み合わせています。 ご家庭では好きな食材を加えたり、余っている食材を活用するのも良いと思います。
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11月9日メニュー☆

2015 年 11 月 10 日 火曜日
DSCF8039[1] DSCF8040[1] 　鮭のちゃんちゃん焼き、コンソメスープ、ミニトマトです。 おやつは、いりこ大豆、牛乳です。 鮭のちゃんちゃん焼きは、キャベツ、人参、しめじ、えのきとたくさんの野菜やキノコを使っています。 野菜やキノコを味噌と砂糖で炒めることによって、鮭だけでなく、甘辛く味付けした野菜やキノコも一緒にたくさん食べてくれました。
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１１月６日メニュー☆

2015 年 11 月 6 日 金曜日
DSCF8037[1] DSCF8038[1] 　厚揚げの甘酢和え、ほうれん草のおかか和え、オレンジです。 おやつは、ミルクラスク、牛乳です。 厚揚げの甘酢和えは、玉ねぎ、人参、ピーマン、茄子などたくさんの野菜が入っています。 野菜も残さずたくさん食べてくれました。 ミルクラスクも甘くて食べやすいので、残さず食べてくれました。
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10月26日メニュー☆

2015 年 10 月 26 日 月曜日
DSCF8026[1] DSCF8024[1] 　肉豆腐、カリカリベーコンサラダ、梨です。 おやつは、コーンフレークケーキ、牛乳です。 写真はいちご組さんです。 スプーンを上手に使ってごはんを食べています。 おやつのコーンフレークケーキは、甘くてみんな良く食べてくれました。
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１０月１４日メニュー☆

2015 年 10 月 14 日 水曜日
DSCF8019[1] DSCF8018[1] 　さんまの香りパン粉揚げ、ほうれん草のごま和え、ミニトマト。 おやつは、野菜スティック、牛乳です。 メインは、今が旬の食材である、さんまを使いました。 パン粉に粉チーズ、パセリを混ぜて揚げることで、魚の臭みが無く、食べやすいようにしています。 これからも積極的に旬の食材を取り入れることで、食事から季節感を感じてほしいと思います。
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