肉南瓜、切干大根のマヨポン和え、バナナ。おやつは、抹茶ホットケーキと牛乳です。今日の主菜は、南瓜をたっぷり使った肉南瓜です。柔らかく煮て、甘い味付けなので子どもたちもよく食べてくれます。副菜は、切干大根のマヨポン和えです。切干大根や胡瓜の食感が良く、かにかまやコーンが入っているので彩りも良いサラダです。ポン酢が入っているので、さっぱりと食べられます。おやつは、抹茶ホットケーキです。あずきを入れて甘くしているので、おかわりも全部食べてくれました♪
筑前煮、胡瓜とわかめの酢の物、バナナ。おやつは、マーラーカオと牛乳です。今日は根菜をたっぷり使った筑前煮でした。ごぼうやれんこんの食感もよく、具だくさんなので食べ応えもあります。酢の物はさっぱりとした味付けで、かまぼこがアクセントになっています。主菜、副菜ともに各クラスよく食べていました。おやつは、マーラーカオという中国発祥の蒸しパンです。卵の風味がよく、園ではコンデンスミルクも入れたので少し甘めのふわふわの蒸しパンになりました。腹持ちもいいので子どものおやつにはぴったりです♪
秋野菜カレー、コールスローサラダ、キウイ。おやつは、あんバターサンドと牛乳です。今日は、誕生会だったのでカレーの日でした。今日のカレーは、茄子やさつま芋などの秋野菜をたっぷり入れました。野菜がゴロゴロ入っていて、栄養満点で食べ応えもありました。秋野菜には、βグルカンやビタミンCといった栄養素が含まれていて、風邪予防などの期待ができます。モリモリ食べて、冬に備えて免疫をつけていきましょう。おやつは、あんバターサンドでした。みんな美味しそうに食べてくれました。
厚揚げと小松菜のグラタン、カラフルソテー、ふりかけ、ミニトマト。おやつは、すなっ麸と牛乳です。今日の主菜は久しぶりにグラタンでした。厚揚げと小松菜はグラタンでは珍しい組み合わせかもしれないですが、食べ応えがありとても美味しいです。副菜は見た目もカラフルで、少し甘めの味付けなので子どもたちもよく食べていました。おやつのすなっ麸は、お麸の形を見ながら「ハートの形だ！」など、見た目やサクサクの食感を楽しんで食べている様子が見られました♪
れんこん入り生姜焼き、春雨の酢の物、オレンジ。おやつは、芋ようかんと牛乳です。今日の主菜は、れんこん入り生姜焼きでした。れんこんは、食物繊維やビタミンCが豊富に含まれていて、免疫力を高めてくれます。シャキシャキした食感が良く、食べ応えもあります。副菜は、春雨の酢の物でした。さっぱりして食べやすいので、暑い今の時期にぴったりのメニューです。ハムやコーンを入れることで、彩りもよくなります。おやつは、芋ようかんでした。みんなよく食べてくれました♪