2014 年 7 月 1 日 火曜日
厚揚げチャンプルー、キャベツの胡麻和え、チーズ。おやつは、ブレッド風クッキーと牛乳です。チャンプルーは、にんにくの香りとごま油が効いて美味しく仕上がりました。胡麻和えは、切干大根が入っていたので、噛みごたえのある副菜に仕上がりました。ブレッド風クッキーは、薄いパンのような食感で、ヨーグルトの味がほのかにするクッキーでした。子どもたちもよく食べてくれました。
厚揚げチャンプルー、キャベツの胡麻和え、チーズ。おやつは、ブレッド風クッキーと牛乳です。チャンプルーは、にんにくの香りとごま油が効いて美味しく仕上がりました。胡麻和えは、切干大根が入っていたので、噛みごたえのある副菜に仕上がりました。ブレッド風クッキーは、薄いパンのような食感で、ヨーグルトの味がほのかにするクッキーでした。子どもたちもよく食べてくれました。
2014 年 6 月 27 日 金曜日
人参とピーマンのチンジャオロース風、五色ナムル、オレンジ。おやつは、人参チップスと牛乳です。チンジャオロース風は、ピーマン、黄ピーマンと人参でカラフルに仕上がりました。ナムルは、野菜の水分が出ることなく仕上がりました。人参チップスは、カリカリに仕上げるために、中温の油でじっくり揚げました。人参の甘みが出て、美味しく仕上がりました。
人参とピーマンのチンジャオロース風、五色ナムル、オレンジ。おやつは、人参チップスと牛乳です。チンジャオロース風は、ピーマン、黄ピーマンと人参でカラフルに仕上がりました。ナムルは、野菜の水分が出ることなく仕上がりました。人参チップスは、カリカリに仕上げるために、中温の油でじっくり揚げました。人参の甘みが出て、美味しく仕上がりました。
2014 年 6 月 25 日 水曜日
大豆の五目煮、マセドアンサラダ、キウイ。おやつは、おふスナックと牛乳です。五目煮は、大豆も根菜もちょうどいい柔らかさに仕上がりました。マセドアンサラダは、野菜をコロコロに切ったサラダです。キャベツの食感がよく、仕上がりました。おふスナックは、麩をごま油、塩、青のりで味をつけたシンプルなおやつです。バターやマヨネーズを使ってアレンジもできます。お家でオリジナルスナックを作ってみてください。
大豆の五目煮、マセドアンサラダ、キウイ。おやつは、おふスナックと牛乳です。五目煮は、大豆も根菜もちょうどいい柔らかさに仕上がりました。マセドアンサラダは、野菜をコロコロに切ったサラダです。キャベツの食感がよく、仕上がりました。おふスナックは、麩をごま油、塩、青のりで味をつけたシンプルなおやつです。バターやマヨネーズを使ってアレンジもできます。お家でオリジナルスナックを作ってみてください。
2014 年 6 月 18 日 水曜日
ポークカレー、コールスローサラダ、バナナ。おやつは、ちくわの磯辺揚げと牛乳です。カレーはトマトが入っていたので、少し酸味がありましたが、美味しく仕上がりました。コールスローサラダは、キャベツや胡瓜の水分が出てしまい、若干水っぽかたですが、よく食べてくれていました。磯辺揚げは、ちくわに厚みがあり、噛みごたえのあるおやつになりました。
ポークカレー、コールスローサラダ、バナナ。おやつは、ちくわの磯辺揚げと牛乳です。カレーはトマトが入っていたので、少し酸味がありましたが、美味しく仕上がりました。コールスローサラダは、キャベツや胡瓜の水分が出てしまい、若干水っぽかたですが、よく食べてくれていました。磯辺揚げは、ちくわに厚みがあり、噛みごたえのあるおやつになりました。
2014 年 6 月 16 日 月曜日
揚げ鶏の野菜あんかけ、切干大根煮、キウイ。おやつは、マカロニあべかわと牛乳です。野菜あんかけは、とろみを強くしたので、鶏肉とよく絡んでいました。切干大根煮は、歯ごたえが適度にあり、美味しく仕上がりました。マカロニあべかわは、食べてみると弾力があり噛むおやつのようです。サラダに入ると野菜の水分を吸って、柔らかいと思います。お家で食べ比べてみてもいいですね。
揚げ鶏の野菜あんかけ、切干大根煮、キウイ。おやつは、マカロニあべかわと牛乳です。野菜あんかけは、とろみを強くしたので、鶏肉とよく絡んでいました。切干大根煮は、歯ごたえが適度にあり、美味しく仕上がりました。マカロニあべかわは、食べてみると弾力があり噛むおやつのようです。サラダに入ると野菜の水分を吸って、柔らかいと思います。お家で食べ比べてみてもいいですね。