おにバーグ、コロコロサラダ、オレンジ。おやつは、おに蒸しパンと牛乳です。今日は、節分の行事食の日でした。おにバーグはとても人気で、おかわりもすぐになくなりました。コロコロサラダは、普段のサラダよりも具沢山のサラダでした。隠れている具材を探しながら、楽しそうに食べている姿が見られました。おやつの蒸しパンは、にこにこの表情をお湯でといたココアで描いています♪午前中に鬼が来て泣いてしまった子どもも、「鬼かわいいね！」と嬉しそうに食べていました☆
豚汁、ほうれん草のごま和え、キウイ。おやつは、ちりめんトーストと牛乳です。今日の主菜は、豚汁でした。根菜がたっぷり入った寒い日にはぴったりのメニューです。また、スキムミルクも入っているため、まろやかな仕上がりになっています。おやつのちりめんトーストには、ちりめん、チーズ、スキムミルクなど、カルシウムが豊富です。子どもたちもよく食べていました♪寒い日が続いていますが、たくさん食べて元気に過ごしましょう。
チキンカレー、カリカリベーコンサラダ、フルーチェ、バナナ。おやつは、やせうまと牛乳です。今日は午前中にめろん組の子どもたちとカレークッキングをしました。材料を切ったり、煮込む作業の中で、「玉ねぎもっと切りたい！」「じゃが芋切るのとっても楽しかった！」といった声がたくさん聞こえ、子どもたち全員がクッキングに積極的に取り組んでくれました。自分たちで作ったカレーはとっても美味しかったようで、たくさんおかわりしている様子が見られました♪
クリームシチュー、マカロニサラダ、バナナ。おやつは、アップルパイと牛乳です。今日は誕生会でした。クリームシチューには、南瓜やほうれん草など、旬の野菜を多く取り入れています。子どもたちもシチューの中に入っている野菜を見つけながら、楽しく食べている様子でした。おやつのアップルパイもとってもよく食べてくれました♪
ツナオムレツ、レバー煮、みかん。おやつは、はりはり蒸しパンと牛乳です。今日の副菜は、鉄分強化のため、レバーを使ったメニューを取り入れています。 レバーの独特の食感と味が、苦手な子とよく食べる子と分かれてしまうようですが、 食べやすくなるよう生姜と一緒に下茹でをし、砂糖・醤油で甘辛く味付けています。色々な食材を知るという食育としても、少しずつ食べ慣れていってほしいと思います。