きのこ入りクリームシチュー、胡瓜とわかめの酢の物、梨。おやつは、五目おにぎりと麦茶です。九月に入り、給食にも秋の味覚を少しずつ取り入れています。今日の主菜は生シイタケ、しめじ、エリンギ、えのきがたっぷり入ったきのこ入りクリームシチューです。きのこのうま味がクリームシチューによく合うメニューでした。子どもたちも沢山食べて完食してくれました。
ビビンバ丼、胡瓜のゆかり和え、オレンジ。おやつはココアクッキーと牛乳です。今日の主菜はビビンバ丼です。タレで炒めた牛肉・炒り卵・ほうれん草のナムルの三種類のトッピングを作りました。めろん組さん、ぶどう組さんは「いい匂い～♪」と言いながらニコニコ。楽しそうに盛りつけをしていました。おやつのココアクッキーは、ココアの風味がほんのりとしたソフトクッキーです。カルシウム強化のため、スキムミルクを入れています。
豆腐と青菜のチャンプルー、かみかみサラダ、キウイ。おやつは、やせうまと牛乳です。今日は主菜も副菜も野菜が多いメニューでしたが、子どもたちはほとんど残すことなく、沢山食べてくれました。おやつは、子どもたちが大好きなやせうまです。きな粉にスキムミルクを入れて味をまろやかにしています。8月も後半に差し掛かりました。雨も中々降らずに厳しい暑さが続いていますが、ごはんをしっかり食べて暑さに負けない体を作りましょう。
親子丼、じゃがコーンソテー、キウイ。おやつは、サータアンダギーと牛乳です。今日は主菜・副菜と柔らかいおかずなので、おやつに噛みごたえのあるサータアンダギーを入れています。サータアンダギーは沖縄県の揚げ菓子です。表面がサクサク、中はシットリとしているため、食べ応えのあるおやつでした。今日は小さめの一口サイズにして、子どもたちにも食べやすくしています。
トマト入りカレー、ポテトサラダ、スイカ。おやつはにんじんクッキーと牛乳です。今日の主菜は、夏野菜たっぷりのカレーです。スキムミルクを入れて子どもたちも食べやすいまろやかな味つけにしています。。ポテトサラダは、子どもたちが大好きなメニュー。沢山食べてくれました。今日のデザートは、みんながスイカ割りをしたスイカです。おかわりもよく食べてくれました。おやつのにんじんクッキーは、にんじんをすり潰して生地の中に混ぜ込んでいます。今日は、にんじんを細かく切って上に飾り付けてみました。