2013 年 11 月 1 日 金曜日
11月に入りました。今日は肉豆腐、ほうれん草のナムル、リンゴ、おやつはカリカリおやきと麦茶です。肉豆腐は砂糖と醤油の味が染みて、いいご飯のおかずになりました。ナムルはごま油の風味と酢がちょうど良く、さっぱり仕上がりました。おやきは、余ったご飯でできるような簡単おやつです。混ぜる具はなんでもいいです。ぜひお家でも作ってみてください。
11月に入りました。今日は肉豆腐、ほうれん草のナムル、リンゴ、おやつはカリカリおやきと麦茶です。肉豆腐は砂糖と醤油の味が染みて、いいご飯のおかずになりました。ナムルはごま油の風味と酢がちょうど良く、さっぱり仕上がりました。おやきは、余ったご飯でできるような簡単おやつです。混ぜる具はなんでもいいです。ぜひお家でも作ってみてください。
2013 年 10 月 22 日 火曜日
大豆の五目煮、ニラ納豆、リンゴ、おやつはマカロニあべかわと牛乳です。五目煮はかみかみメニューです。味もしっかりついて美味しく仕上がりました。ニラ納豆は、名前の通りニラが沢山入っています。香りもしっかりあり、面白いメニューです。おやつのマカロニあべかわは、「あべかわ餅」のマカロニバージョンです。きなこもしっかりついて、シンプルですが美味しいおやつに仕上がりました。
大豆の五目煮、ニラ納豆、リンゴ、おやつはマカロニあべかわと牛乳です。五目煮はかみかみメニューです。味もしっかりついて美味しく仕上がりました。ニラ納豆は、名前の通りニラが沢山入っています。香りもしっかりあり、面白いメニューです。おやつのマカロニあべかわは、「あべかわ餅」のマカロニバージョンです。きなこもしっかりついて、シンプルですが美味しいおやつに仕上がりました。
2013 年 10 月 21 日 月曜日
鶏肉のさっぱり焼き、ブロッコリーのごま和え、ミニトマト、おやつは野菜スティックと牛乳です。さっぱり焼きは砂糖、醤油に酢を入れることで柔らかく、しっとり仕上がりました。ごま和えですが、あまりブロッコリーを和え物にすることがないと思います。お家のレパートリーとしていかがでしょうか？おやつの野菜スティックはかみかみメニューです。しっかり噛んで、野菜本来の味を楽しめるようになっています。
鶏肉のさっぱり焼き、ブロッコリーのごま和え、ミニトマト、おやつは野菜スティックと牛乳です。さっぱり焼きは砂糖、醤油に酢を入れることで柔らかく、しっとり仕上がりました。ごま和えですが、あまりブロッコリーを和え物にすることがないと思います。お家のレパートリーとしていかがでしょうか？おやつの野菜スティックはかみかみメニューです。しっかり噛んで、野菜本来の味を楽しめるようになっています。
2013 年 10 月 15 日 火曜日
とりマヨ、ミネストローネ、みかん、おやつはいりこ大豆と牛乳です。とりマヨはから揚げにマヨネーズとレモン汁で和えたものです。和えることで衣が固くならず、柔らかく仕上がりました。ミネストローネはトマトの酸味が利いてとりマヨとも相性抜群でした。おやつのいりこ大豆はかみかみメニューです。砂糖と醤油で味付けしていて、牛乳と合うおやつになりました。
とりマヨ、ミネストローネ、みかん、おやつはいりこ大豆と牛乳です。とりマヨはから揚げにマヨネーズとレモン汁で和えたものです。和えることで衣が固くならず、柔らかく仕上がりました。ミネストローネはトマトの酸味が利いてとりマヨとも相性抜群でした。おやつのいりこ大豆はかみかみメニューです。砂糖と醤油で味付けしていて、牛乳と合うおやつになりました。
2013 年 10 月 9 日 水曜日
鮭のちゃんちゃん焼き、いんげんのごま和え、梨、おやつはふかし芋と牛乳です。ちゃんちゃん焼きは、焼いた鮭の上に味噌で味を付けた野菜をかけています。いんげんのごま和えはかみかみメニューです。切干し大根を入れることで噛み応えあるものに仕上がりました。おやつのふかし芋ですが、さつま芋に少し塩をふって蒸しただけのシンプルなおやつです。素材の味が楽しめるので、お家でも作ってみてください。
鮭のちゃんちゃん焼き、いんげんのごま和え、梨、おやつはふかし芋と牛乳です。ちゃんちゃん焼きは、焼いた鮭の上に味噌で味を付けた野菜をかけています。いんげんのごま和えはかみかみメニューです。切干し大根を入れることで噛み応えあるものに仕上がりました。おやつのふかし芋ですが、さつま芋に少し塩をふって蒸しただけのシンプルなおやつです。素材の味が楽しめるので、お家でも作ってみてください。