高野豆腐のそぼろ煮、野菜のゆかり和え、キウイ。おやつは、さつま芋のふんわりクッキーと牛乳です。高野豆腐には、たんぱく質や大豆イソフラボン、鉄、食物繊維が豊富に含まれています。園では月1回必ず取り入れている食材です。今日のそぼろ煮は、高野豆腐に味がしっかりしみ込んで美味しくできました。おやつは、これからが旬のさつま芋をたっぷり使いました。さつま芋がほくほく甘く、ふんわりとしたクッキー生地とよく合います。子どもたちにも大好評でした♪
スタミナカレー、カリカリベーコンサラダ、オレンジ。おやつは、スティックパイと牛乳です。今日は、誕生会だったので子どもたちが好きなカレーの日でした。スタミナカレーは、ニンニクが入っているので香りが良くいつものカレーよりまろやかになります。カレーの日は、食べ進みが良くみんなモリモリ食べてくれます。おやつは、スティックパイでした。サクサクでほんのり甘く子どもたちにも人気です。簡単なのでぜひお家で作ってみてください♪
ポテトオムレツ、ひじき納豆、ミニトマト。おやつは、コーンおにぎりと麦茶です。今日の主菜は、じゃがいもをたっぷりと入れて作ったポテトオムレツです。オムレツは、小さく切った野菜が沢山入っているので、栄養満点で野菜が苦手な子でもよく食べてくれます。副菜は、子どもたちが好きなひじき納豆でした。ひじきを砂糖しょう油で煮た後に、納豆と合わせることで味が染みこんで美味しく出来ます。おやつは、旬のとうもろこしを使いました。甘くシャキシャキ食感で、子どもたちもおかわりを沢山してくれました♪
夏野菜たっぷりハヤシ、オクラのネバネバ和え、オレンジ。おやつは、フルーツポンチと麦茶です。今日は食育保育でした。給食に入る夏野菜を子どもたちに実際に見て触ってもらいました。特に大きなスイカには子どもたちも大喜び♪給食の中に野菜をたっぷり入れましたが、みんなペロリと食べていました。フルーツポンチのスイカは、花型にして見た目も可愛くしたらよく食べてくれました。美味しい夏野菜を家でもたくさん取り入れてみてください♪
カラフルチンジャオロース、三色ナムル、キウイ。おやつは、きなこ蒸しパンと牛乳です。今日の主菜は、赤パプリカ黄パプリカが入って色鮮やかなチンジャオロースでした。筍やえのきの食感が良く、ご飯もよく進むおかずです。副菜は、シンプルな味付けでさっぱり食べれるので暑い日にぴったりなメニューです。おやつは、いちご組さんの様子を見に行きましたが、みんな大きいお口を開けて美味しそうに食べてくれました♪