八宝菜、切干大根ナムル、みかん。おやつは、コーントーストと牛乳です。今日の主菜は、野菜をたっぷり使った八宝菜でした。ミネラルやビタミン、カリウムなどの栄養がしっかりと摂れます。中華風の味付けなので、子どもたちもよく食べてくれます。副菜は、食物繊維が豊富に含まれている切干大根ナムルでした。歯ごたえがよく、コーンやハムを入れているので野菜が苦手な子でもモリモリ食べてくれます。おやつは、人気のトーストでした。「美味しいよ、おかわり！」と言ってたくさん食べてくれました♪
ビーンズカレー、カリカリベーコンサラダ、キウイ。おやつは、ココアサンドと牛乳です。今日は、たんぱく質豊富な大豆を入れたカレーでした。大豆とカレーは相性も良く、ゴロっとした大豆がアクセントになってとても美味しいカレーになります。サラダは子どもたちに大人気♪ベーコンが入っていることで食べやすく、みんな野菜をモリモリ食べてくれます。おやつは、ココアクリームをたっぷり挟んだサンドイッチでした。「美味しい～！」と大好評で、あっという間になくなりました。
カラフルオムレツ、ブロッコリーソテー、ふりかけ、ミニトマト。おやつは、ふかし芋と牛乳です。今日は、野菜たっぷり給食の日でした。1人当たり主菜と副菜合わせて100g以上の野菜が使われています。野菜が苦手な子も小さく刻んでオムレツに入れることで美味しく食べることができます。カラフルな野菜を使った見た目も可愛いオムレツになりました。毎回園で手作りしているふりかけは、カルシウムがたっぷり！ふりかけの日は子どもたちも白ご飯がよく進みます♪
豚肉のチャプチェ、三色ナムル、キウイ。おやつは、マカロニきなこと牛乳です。今日の主菜は、野菜が沢山入った豚肉のチャプチェでした。筍の食感やニラの風味がよく子どもたちもモリモリ食べてくれます。ニラは、ビタミンＡやＣ、カリウムなどが含まれていて、スタミナ野菜と呼ばれるほど栄養価が高い野菜です。積極的に摂取していきましょう。副菜の三色ナムルは、野菜の彩りがよく調味料を和えるだけで簡単に作れます。おやつは、子どもたちに人気のマカロニきなこだったので食べ進みがよくおかわりも完食してくれました。
けんちん汁、めかぶ納豆、バナナ。おやつは、カルシウムラスクと牛乳です。今日のけんちん汁はいつもと具材を変えて、茄子や南瓜を入れました。具だくさんで食べ応えもあり、少し寒くなった今日にはぴったりのメニューでした。納豆は相変わらず大人気♪めかぶも入れて栄養満点です。カルシウムラスクは、チーズが香ばしく青のりやごまの風味もしてとても美味しくできました。これからますます寒くなり体調を崩しやすくなりますが、しっかり食べて元気に過ごしていきましょう。